最近、イプセスタッフ達の間では、

沸々とダイエットブームが盛り上がってきてます。

漢方だったり、糖質制限だったり、食事制限だったり。

っで、もちろん私もダイエット、てより、

この中年太り化しだした、いや、してる、

このマシュマロボディ締めたい(笑)、てなわけで、

最近、体脂肪計を買い、ホットヨガを始めました。

っで、もって筋肉痛とかにならないように、

お家ホームで筋膜リリース「フォームローラー」を買ったりして、

カラダのケアをしたりするけど、

結局ダイエットの要はよく食事8割大切、

とも言われるんだけれども、、、、

私の場合、やっぱ美味しいの食べたい！美味しいお酒飲みたい！ってなるわけで、

じゃ、それ以上、人一倍、体動かそう！てなるわけですねー。

っで、休みは恒例のホットヨガ＆ラン、の前に腹ごしらえ。

表町にある、元、人気イタリアンのシェフが始めたうどんやさん、「河田うどん」

っで、ずっと食べたかった、数量限定でとっても人気な「吉田牧場チーズの釜玉うどん」

いやー。。。ほんとに。

河田も吉田も半端ない！！！

香りも味も美味しくて、その他のメニューも美味しそうで、

私のなかではリピート間違いなし、になりました。

この連島ゴボウ天もまた、サクッとしながらもだしの味がしみて揚げられてるから、

美味しかったー。

でも、うどんって、GI値高いでしょ？

GI値が高いってことは、血糖値が急激に上がるから、

脂肪になりやすいってことで、

だから糖質制限してる人はNGかもしれないけど、

＜カロリーの比較＞
ゆでたうどん…100gあたり105kcal
ゆでたそば　…100gあたり132kcal
ごはん　　　…100gあたり168kcal
食パン　　　…100gあたり264kcal

意外にカロリーは低め。

中でも讃岐うどんはコシが強いのでよく噛むことになるから、

その結果満腹中枢が刺激されて、満腹感を得やすい、というメリットも。

コシが強いうどんは消化速度が遅く、分解・吸収にも時間がかかるため、

血糖値の急上昇を抑えられるという利点もあり、

またトッピングする卵は、糖質の代謝をサポートするビタミンB1を豊富に含んでるんだそうで、、、、

っと、つらつらと、ホットヨガ前にGI値高めのうどんを食べた自分を慰めるのでありました(笑)

結局のところ、血糖値をいかに急上昇させないか、

また低血糖になったとき（食事をしない状態がつづいたとき）そのあと何をお腹に入れるか、が問題なわけで、

だからダイエットで１食抜いた後に、ドカ食いしてたんじゃあ、

お相撲さんのカラダを大きくする食べ方、とおんなじになるんです。。。。

糖質気になるけど、白い小麦の美味しいうどんを食べたいっ！

て方には、コシの強いうどんに卵トッピング、オススメです(^_-)☆

ま。ヨガ後に走ってみたりもしたけれど、

河田うどんのためなら、プラマイゼロ、でも、良しにする❤

ていう、やっぱ、食で１番幸せを感じる私でした。。。。。(笑)